Guadalajara, 18 Dic (Notimex).- Con más de 100 variedades, en Jalisco, principalmente los municipios de la Zona Metropolitana de Guadalajara, se producen al año cinco millones de macetas con flor de Nochebuena, informó el experto Fernando Antonio Nava Aguilar.
En entrevista con Notimex, el director de Hortalizas y Ornamentales de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder) en Jalisco, destacó que este cultivo altamente especializado se programa para que se dé en diciembre y así poder lucir esta flor en hogares de todo el país.
Afirmó que Jalisco manda macetas a prácticamente a todo México, principalmente al norte del país y dijo que este cultivo es trabajado por expertos porque requiere de muchos cuidados, de tal forma que se produce en viveros con muchos años de tradición y conocimiento.
Explicó que en los viveros durante todo el año se cuidan los aspectos para proteger a la flor de plagas y enfermedades, sobre todo se controlan las condiciones ambientales, con el propósito de que sin contratiempo se tengan hermosas plantas para la época navideña.
También comentó que investigadores de Jalisco aportan recursos genéticos para lo que es la flor de Nochebuena de sol, que es la que se veía tradicionalmente en los jardines de las casas, ya que los genetistas buscan nuevas variedades para que se utilicen como plantas de ornato en los jardines públicos y en las viviendas.
Nava Aguilar comentó que Jalisco es de los estados líderes en la producción de Nochebuena, al contar con viveros especializados en donde se manejan más de 100 variedades como, por ejemplo, hay rojos con diferentes tonalidades y formas.
En este sentido, el director de Rancho Calderón, uno de los productores más sobresalientes, Heriberto Calderón, afirmó que gracias a la gran demanda nacional existe una importante ventana de oportunidades en la producción de Nochebuena.
Consideró que los viveristas y los productores de flores de corte tiene el reto de colaborar con el gobierno federal para que se fortalezca el sistema productor de las flores y plantas de ornato y no se clasifique a estos productos como artículos elitistas.
Comentó que el mercado nacional ha experimentado una demanda creciente de nochebuenas, aunque supeditado al poder adquisitivo de la población que ha preferido el color rojo encendido y los tamaños intermedios y pequeños.
La flor de Nochebuena es otro regalo de la flora mexicana al mundo. Su nombre indígena es Cuetlaxóchitl. Su nombre científico es Euphorbia pulcherrima.
En el periodo colonial, esta planta tuvo gran utilización como parte del ornato navideño, tanto en los templos, como en los hogares.