Roma, 27 Ene (Notimex).- El Director general de la FAO, José Graziano Da Silva, dio a conocer hoy el Plan para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2025 de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y del Caribe (Celac).
En un comunicado, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) indicó que el plan fue presentado durante la participación de Da Silva en la reunión de cancilleres de la III Cumbre de la Celac en San José, Costa Rica.
“Esta propuesta es una herramienta para ayudar a los países de la Celac a diseñar planes nacionales para transformar en realidad el compromiso ya asumido de erradicar el hambre y la pobreza extrema en la región”, manifestó Da Silva.
El plan, desarrollado por la FAO con apoyo de la Asociación Latinoamericana de Integración (Aladi) y la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) a solicitud de la II Cumbre de la Celac, se basa en cuatro pilares.
Los dos primeros plantean la coordinación de estrategias a nivel nacional y regional, con enfoque de género, y el acceso oportuno y sostenible a alimentos inocuos y nutritivos.
El tercer punto es la ampliación de los programas de alimentación escolar, priorizando una atención a todas las formas de malnutrición, desde la subalimentación hasta la obesidad.
El cuarto se refiere a la estabilidad en la producción y enfrentamiento oportuno a los problemas que presenta el cambio climático.
Según la FAO, el plan sistematiza las experiencias exitosas de la región para facilitar su aplicación en otras regiones del mundo e identifica los potenciales vínculos entre distintas áreas que pueden generar círculos virtuosos de desarrollo.
Un ejemplo de ello es la vinculación de la agricultura familiar con la alimentación escolar, así como el uso de los programas de transferencias de ingresos para que las comunidades rurales se puedan beneficiar gracias al incremento de la producción local.
Según la FAO, América Latina y el Caribe es la única región del mundo que ya alcanzó la meta del Primer Objetivo de Desarrollo del Milenio de reducir a la mitad la proporción de personas que sufren hambre para el año 2015 a más tardar.
Asimismo, la región está a las puertas de conquistar también el objetivo de la Cumbre Mundial de la Alimentación de reducir a la mitad el número total de personas subalimentadas.
Raúl Benítez, representante de la FAO para América Latina y el Caribe, destacó que “lo que distingue a América Latina y el Caribe es el nivel de compromiso político que existe con la seguridad alimentaria, que se expresa en una diversidad de estrategias y políticas públicas focalizadas en las poblaciones vulnerables”.
Benítez recordó que la región fue pionera en su propuesta de erradicar el hambre antes del año 2025, dando forma a la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre (IALCSH), un compromiso político asumido por todos los países de la región en 2005.
