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SinEmbargoMX

Claves

15 de agosto Tyneham, el pueblo fantasma de Inglaterra que te transporta al pasado

Por AP

En Tyneham solo queda el esqueleto de los edificios. No hay puertas, ventanas ni techos. El visitante tiene la sensación de que se encuentra en un sitio arqueológico, un viejo asentamiento que tuvo un fin apocalíptico. ADEMÁS Ocho claves para hacer turismo ético y responsable en Tailandia Por Jerry Harmer Tyneham, Inglaterra, 15 de agosto (AP).- Si visita la zona costera del sur de Gran Bretaña probablemente se encuentre con reliquias de los años oscuros en que el país se preparaba para la invasión nazi: Estaciones de radar abandonadas, trampas para tanques en los campos, bunkers desde los que se…


Bocadillo

10 de agosto Padella, el restaurante de barrio perfecto para cualquier hora del día

Por Nancy Chávez

El restaurante Padella, que en italiano significa sartén, comenzó a consentir a sus comensales desde agosto de hace dos años con una propuesta gastronómica en la que el tiempo y el cuidado son esenciales para los estofados y braseados ejecutados por el el chef Eduardo Hernández.

Bocadillo

10 de agosto El restaurante de la Torre Eiffel provoca una mediática guerra de chefs

Por EFE

La concesión del "Jules Verne", el restaurante de la Torre Eiffel y desde el que se contempla una impresionante panorámica de París, es el principal motivo de la contienda que enfrenta a Alain Ducasse, quien se presentó al concurso junto a la empresa restauradora Elior, con Frédéric Anton y Thierry Marx, representados por Sodexo.

Claves

10 de agosto Cinco curiosidades del chef Joël Robuchon, fallecido a los 73 años

Por Redacción / Sin Embargo

Joël Robuchon nació el 7 de abril de 1945 en una humilde villa en Poitiers, Francia; hijo de un albañil y una ama de casa. Comenzó su carrera en la cocina a los 15 años como ayudante hasta que logró convertirse en chef en los hoteles Concorde La Fayette y Nikko.

Claves

10 de agosto CLAVES | Diez puntos para elegir la maleta adecuada para la cabina del avión

Por Redacción / Sin Embargo

Existen numerosos tipos de material y la calidad viene bastante reflejada en el precio, pero hay variedad donde elegir y todo dependerá de si queremos una maleta de cabina para un uso intensivo o muy ocasional, así como si nos vamos a mover con ella en el punto de destino o vamos a permanecer fijos.

Claves

08 de agosto León, Guanajuato, la capital mundial del calzado

Por Redacción / Sin Embargo

La arquitectura de esta ciudad es característica, sus toques neoclásicos y barrocos mezclados con las construcciones contemporáneas hacen de sus paisajes cotidianos un pretexto para visitarla.

Claves

06 de agosto Aculco, un lugar de riquezas naturales y relajación en el Estado de México

Por Redacción / Sin Embargo

Aculco fue fundado por el pueblo otomí pero después fue conquistado por los mexicas; su nombre significa "lugar donde tuerce el agua" y proviene del náhuatl. En este lugar los insurgentes encabezados por Miguel Hidalgo fueron derrotados.

Entrevista

03 de agosto Riviera Nayarit, un paraíso sustentable en México

Por Nancy Chávez

Riviera Nayarit está integrada por Nuevo Vallarta, Flamingos, Bucerías, La Cruz de Huanacaxtle, Destiladeras, Punta de Mita, Litibú – Higuera Blanca, Sayulita, San Pancho , Lo de Marcos, Punta Raza, Los Ayala, Rincón de Guatabitos, La Peñita de Jaltemba, Costa Capomo, Chacala, Las Varas, Punta El Custodio, San Blas, Boca de Chila, Costa Santiago ,…

Columna

09 de diciembre Sabores del Pacífico | Cocina poética en Vallarta

Por Alondra Maldonado

En esta entrega, Alondra Maldonado habla sobre el trabajo y la filosofía detrás de las creaciones del chef Hugo Ahumada, quien en su restaurante Maia, en Puerto Vallarta, sirve gastronomía que define como poética y…

Columna

24 de marzo Encrucijadas | El tianguis musical de Taxqueña

Por Ricardo Benítez Garrido

Sí, en la ciudad también hay tianguis dedicados a los músicos, uno de los más conocidos es el que cada martes se coloca en la calle de Puerto Rico, detrás del Gran Forum y a…

Bocadillo

14 de julio Bodega de anécdotas, correrías y mojamas del ser

Por Antonio María Calera-Grobet

- Yo vengo de una especie de fuego cruzado: mi apellido Calera Grobet lo aclarará: yo soy hijo de una familia veracruzana, de San Andrés Tuxtla, por parte de mi madre. Franceses por parte de…

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