Tag: Tips de alimentación
En ElDiario.es rebaten el mito de que el agua debe mantenerse alejada de las comidas, pues no solo no engorda sino que incluso puede ayudar a adelgazar.
Plantas como la manzanilla, menta, mejorana y tomillo, tienen propiedades antimicrobianas, antifúngicas y antioxidantes, además de ser una forma de agregar sabor, olor, y vitaminas y minerales a nuestros platillos.
Alérgicos al gluten, intolerancia a las harinas, miedo al azúcar, hipersensibilidad a los lácteos, en pocas palabras: en guerra con el pan. Desde hace varios años este alimento ha sufrido una ola de críticas que van desde que “engorda” hasta que puede causar depresión. No todo es falso, pero tampoco 100 por ciento cierto. El escritor y experto en medicina del deporte, John Douillard, ofrece en su libro Reconcíliate Con El Pan, la posibilidad de comer trigo y lácteos de manera segura, sin afectar el juicio de las personas comprometidas con su salud.
Pese a su alto poder calórico, numerosos estudios demuestran que un consumo moderado no contribuye a un aumento de peso y al contrario, puede traer beneficios a la dieta.
A pesar del alarmismo, las dietas altas en proteínas han demostrado no tener riesgos para personas sanas y los niños, adolescentes, mujeres embarazadas, lactantes, ancianos y todas las personas que hagan deporte necesitan un aporte de proteínas superior.
Algunas parejas de alimentos no solo saben muy bien juntas, hay ingredientes que al estar juntos en un plato pueden mejorar también la absorción de nutrientes y hasta prevenir enfermedades.
En Mundano estamos preocupados por su bienestar, por ello junto con la nutrióloga Fiorella Espinosa, resumimos los cambios en la alimentación necesarios para que este 2018 sea el año en el que el propósito de bajar de peso y estar más saludable, no que de sin cumplir.
De la vaina del árbol del cacao se aprovecha casi todo y es la base de numerosos productos, más allá de la alimentación. Sin embargo, no todos pueden llamarse “chocolate”, como es el caso del blanco. A continuación, se explica la diferencia.
La nutrióloga e investigadora Xaviera Cabada, diseñó este menú de desayuno, comida, cena y colación, fácil de preparar, económico y sobre todo, muy nutritivo.
De acuerdo con una académica de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, el lomo de cerdo puede tener mucho menos grasa que la carne de res.
Este trastorno supone el 20 por ciento del total de las consultas sobre temas digestivos en atención primaria, que además puede causar dolores de cabeza, irritabilidad y pérdida de apetito.
La moda de los alimentos especiales, por sus características preventivas o bien por su alto poder nutricional, hace olvidar las cualidades de una dieta equilibrada y variada, pero la mayoría de los “superalimentos” tienen su equivalente en productos locales o que podemos encontrar en mercados cercanos.
El verano exige un escape y aunque el clima es muy cambiante, un experto consultado por Munchies recomienda las mejores cervezas, estés en la playa o no.
Hay ciertas preconcepciones respecto a este producto que en realidad son leyendas urbanas extendidas por ignorancia o intereses creados. Si engorda menos o si es mejor para el ambiente, a continuación se desmienten algunas de estas ideas.
Su potente acción antioxidante puede contrarrestar la oxidación causada por el consumo de jarabe de maíz de alta fructosa del refresco y otras bebidas dulces, además de que por sus pequeñas semillas y cáscara, el higo es fuente importante de fibra.
Nada mejor que la planeación para evitar gastar de más y el desperdicio de comida. A continuación, siete pautas a considerar antes y durante la elaboración de un listado de productos antes de ir al mercado o al súper.