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Profeco halla hongos en quesos Oaxaca; da LISTA de marcas que incumplen etiquetas

Economía

La Profeco identificó que 21 de 41 marcas de queso Oaxaca analizado no cumplían con los requisitos de porcentajes mínimos de proteína y grasa, o de porcentaje máximo de humedad; e incluso encontró parásitos dañinos para la salud en dos marcas.

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