Claves de la dieta Keto: ¿hay evidencia científica detrás? ¿para quién se recomienda?
La dieta cetogénica, comúnmente conocida como dieta Keto, es una dieta elevada en grasas y muy baja en carbohidratos, que simula el estado metabólico que induce un ayuno prolongado.
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Hola, existe el ERROR (como en su artículo se menciona) de pensar que sólo se puede hacer por cortos lapsos, esto es una mentira.
Existen ya muchos estudios que demuestran que no existe un efecto adverso, y al contrario los beneficios continúan, claro, en un estilo de vida cetogénico (no dieta) bien llevado y sustentado.
Los efectos adversos que ponen responden más a un llamado keto flu o déficit de vitaminas o nutrientes del cuerpo, por un estilo de vida keto mal llevado.
En lo personal llevo 5 años en Keto continuo, y lo único que puedo hablar son beneficios, no sólo por mi caso personal, sino decenas de personas en mi círculo que igual llevan años o varios meses sin problema.
Hay que conocerse, medirse (estudios de sangre, cetonas, generales) y estar pendiente de nuestro cuerpo, eso nos hará entender qué es mejor y qué no para el mismo.
Ojalá pudiera citar otras fuentes con más experiencia y estudios recientes para demostrar la realidad de una keto bien llevada por largo tiempo.