La startup colombiana Nano Freeze, creó estos paneles que contienen un gel térmico, el cual puede instalarse fácilmente sobre refrigeradores existentes.
Ciudad de México, 19 de abril (SinEmbargo).- Grupo Modelo presentó Natural Freezers, con una tecnología creada por la startup colombiana Nano Freeze, que permite reducir el consumo eléctrico y las emisiones de CO₂ en sus sistemas de refrigeración y tener las cervezas frías.
Grupo Modelo, que se encuentra celebrando 100 años, instaló Natural Freezers, es decir, paneles que contienen un gel térmico, en refrigeradores existentes para mantener temperaturas de enfriamiento sin energía externa por hasta cinco horas, esto optimiza la eficiencia energética y reduce costos, de acuerdo con datos de laboratorio obtenidos y en una prueba piloto aplicada en Modeloramas seleccionados de la Ciudad de México.
"En Grupo Modelo buscamos validar y compartir la tecnología de Natural Freezers de forma open-source, para que más empresas que dependan de la venta de productos refrigerados puedan adoptarla. De esta manera, podríamos alcanzar una economía de escala que nos permita llegar a los miles de refrigeradores ya instalados en el mercado global", dijo Felipe Ambra, Vicepresidente de Marketing en Grupo Modelo.
Innovación y sostenibilidad
En América Latina y otros mercados, para los pequeños comercios la electricidad representa más del 30 por ciento de sus costos operativos, siendo los refrigeradores un factor clave en este gasto. Optimizar el consumo energético de estos equipos mejora su capacidad de competir y mantenerse vigentes frente a los grandes minoristas.
"En Corona entendemos que la innovación y la sostenibilidad van de la mano. Con Natural Freezers estamos trabajando para optimizar nuestros procesos y reafirmar nuestro compromiso con el medio ambiente y con las futuras generaciones. Llevamos más de un año validando esta iniciativa en distintos entornos para que su implementación en México y Colombia tenga resultados tangibles, tanto para nosotros como para nuestros aliados", destacó Yune Aranguren, Directora de Marcas Core en Grupo Modelo.
Para su implementación inicial en el mercado nacional, Grupo Modelo tiene previsto expandir Natural Freezers a más de 50 Modeloramas en la Ciudad de México, su cadena de tiendas especializada en cerveza, asegurando que más puntos de venta en México se beneficien de esta innovación.
"Llevamos trabajando en esta innovación desde 2020, cuando comenzó como parte del programa Accelerator 100+, donde tuvimos la oportunidad de lanzar nuestra tecnología de gel de enfriamiento y sumarnos a acciones a favor del medio ambiente. Con esta solución, que se adapta a cualquier refrigerador, estamos contribuyendo a reducir la huella de carbono y a disminuir considerablemente el consumo energético", comentó Paola Camacho Sarmiento, Fundadora y Gerente de Desarrollo de Nano Freeze.
