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Crónica

09 de septiembre Una vuelta por los bares preferidos de escritores y poetas en Londres

Por AP

El “Paseo por los Pubs Literarios de Londres” es un recorrido muy popular que permite a los turistas visitar los bares preferidos de escritores legendarios, permite a los amantes de la literatura pararse donde el autor de “La naranja mecánica” Anthony Burgess y su esposa observaron cómo una pandilla destruía el pub Duke of York y caminar por las calles donde Virginia Woolf combatía sus demonios. VER MÁS Nyhavn, la Torre Redonda, calle Strøget… Copenhague es mucho más que su Sirenita Por Russell Contreras Londres, 9 de septiembre (AP).- Un barman le pregunta a Gavin Smith si quiere una cerveza…


Radiografías

06 de septiembre ¿Qué son los pseudocereales y qué beneficios aportan?

Por Redacción / Sin Embargo

Existen alimentos que destacan por sus cualidades nutritivas y beneficios para la salud de quienes los consumen, en este grupo están los pseudocreales entre los que encontramos el amaranto, popular en nuestro país,  la quinoa y el alforfón. Pero, ¿qué es un pseudocereal?

Claves

06 de septiembre Vallarta Nayarit Gastronómica reunirá a los mejores chefs en su undécima edición

Por Nancy Chávez

Entre los chefs que forman parte de esta undécima edición se encuentran Kisco García de España, que cuenta con una estrella Michelin y 2 Soles Repsol; Diego Gallegos de Málaga, España, con una estrella Michelin y 2 Soles Repsol; Rodolfo Guzman del restaurante Boragó en Chile, el número 26 de la lista The World's 50…

Claves

06 de septiembre Bienfest, el movimiento de bienestar reunirá a más de 130 expositores y 70 especialistas

Por Redacción / Sin Embargo

El BienFest contará con más de 130 expositores de distintas marcas y servicios que impulsan productos saludables, orgánicos, conscientes, veganos y sustentables en México; se dictarán 10 conferencias magistrales a cargo de especialistas en salud integral y se abrirán seis paneles de diálogo y debate con cinco expertos de la salud en cada uno.

Bocadillo

06 de septiembre Yolixpa, la bebida prehispánica que alivia el corazón y el cuerpo

Por EFE

"Yolixpa quiere decir corazón alegre, corazón contento, por que cura varias cosas como el corazón, ya que si usted está triste solo tiene que tomarse un traguito y te pone alegre, nuestros abuelos lo tomaban tras un mal día y se sentían mejor, de hecho se puede untar en el pecho de los niños cuando…

Bocadillo

06 de septiembre Bebidas y botanas con un toque muy mexicano para las fiestas patrias

Por Redacción / Sin Embargo

Se acercan las fiestas patrias y los preparativos para la noche mexicana son una realidad. Los antojitos como tostadas, tacos, pambazos, enchiladas, sopes y otras delicias mexicanas se hacen presentes además del agua de jamaica o la de horchata, las palomas y los caballitos de tequila, pero ¿qué pasa si queremos beber algo rico y…

Claves

06 de septiembre Fin de semana de rapel y rafting en Michoacán

Por Redacción / Sin Embargo

Si lo que deseas vivir es la adrenalina de los ríos y practicar rafting, es decir, descender el cauce de agua en dirección a la corriente, generalmente en embarcaciones tipo balsas; el estado de Michoacán cuenta con varios ríos que permiten practicar este tipo de deporte de aventura, como el Zicuirán en La Huacana y…

Reportaje

30 de agosto ¿Qué alimentos incluir en un desayuno saludable?

Por Nancy Chávez

Existen algunos grupos de alimentos que deben incluirse en el desayuno "los cuales aportan calidades nutrimentales diferentes para lograr una alimentación saludable y un desarrollo óptimo", explicó Paulina Magaña Carbajal, Coordinadora de Salud Alimentaria de El Poder del Consumidor.

Claves

30 de agosto Alimentos fritos saludables: técnica, temperatura y aceite de oliva

Por Redacción / Sin Embargo

En una revisión sistemática de 23 estudios se comprobó que no hay relación probada entre consumir alimentos fritos y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. No solo esto, sino que el aceite de oliva reduce el riesgo de enfermedades, incluso cuando se usa para freír.

Columna

09 de diciembre Sabores del Pacífico | Cocina poética en Vallarta

Por Alondra Maldonado

En esta entrega, Alondra Maldonado habla sobre el trabajo y la filosofía detrás de las creaciones del chef Hugo Ahumada, quien en su restaurante Maia, en Puerto Vallarta, sirve gastronomía que define como poética y…

Columna

24 de marzo Encrucijadas | El tianguis musical de Taxqueña

Por Ricardo Benítez Garrido

Sí, en la ciudad también hay tianguis dedicados a los músicos, uno de los más conocidos es el que cada martes se coloca en la calle de Puerto Rico, detrás del Gran Forum y a…

Bocadillo

14 de julio Bodega de anécdotas, correrías y mojamas del ser

Por Antonio María Calera-Grobet

- Yo vengo de una especie de fuego cruzado: mi apellido Calera Grobet lo aclarará: yo soy hijo de una familia veracruzana, de San Andrés Tuxtla, por parte de mi madre. Franceses por parte de…

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