Jessica González Castro
Los cerdos son seres complejos, inteligentes y empáticos que merecen ser reconocidos como tales.
Más allá de los argumentos científicos, reconocer la sintiencia de los animales es un acto de empatía y compasión. Es mirar a los ojos de otro ser y reconocer en ellos y ellas una experiencia de vida tan valiosa como la nuestra.
La cuestión de si los peces sienten dolor no sólo plantea dilemas éticos, sino que también nos invita a reflexionar sobre nuestra relación con estos animales acuáticos.
La música a todo volumen busca enmascarar los gritos, permitiendo a quienes trabajan desconectarse de esa dura realidad. Despellejan, cortan por la mitad, descuartizan y degüellan a los animales a una velocidad inimaginable, pues, cuanto más rápido se realice el proceso, mayor será la ganancia económica.
En México, la realidad para los delfines es cruel e injusta, somos una nación que ha visto crecer su industria de delfinarios hasta convertirse en una de las más grandes y poderosas del mundo.