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Antonio María Calera-Grobet
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Antonio María Calera-Grobet

Comerse el mundo, viajarlo y probarlo, recorrer sus espacios y sus tiempos como se pueda, ha sido el sueño, el deseo original por lo menos…

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Habría que verlo ahí, a la espera de la apertura, con la paciencia de un pescador pero también ansioso por llevar las viandas y las…

Aguas_frescas_-_panoramio

El agua para mí: eso incoloro inodoro e insípido (tibio en vaso de plástico con popote integrado), para el final de la comida. Y aún…

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Siempre llamaron mi atención las etiquetas de las botellas. Las tipografías, las estampas, los emblemas. Había en ellos una celebración, a veces muy barroca, a…

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Propongo lo siguiente. Escoja usted a un acompañante que ame considerablemente. O bien los que quiera, si así lo considera poético. Luego elija un parque…

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Hace unos días, salí de casa de unos amigos y me puse a caminar por la colonia Nueva Santa Anita, unas calles en las que…

Alimento1

El postre mágico, que da risa, tranquilidad, emoción, ternura, que provoca fraternidad con el semejante, el postre como generador de conversaciones, el creador de ese…

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1. Temía comer obleas. No comía tampoco pepitorias. Me importaba poco que se pegaran a mi paladar, pero me recordaban cuando de chico iba a…

Clavadistas_La_Quebrada-3

Nada sobresalta más a los paseantes que el viaje, eso ya se sabe, y quizá nada los sobresalte más que un viaje al mar.

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Si somos lo que comemos, nuestra comida y nuestra manera de entenderla como un ritual, anuncia lo que sentimos, lo que deseamos. Sin rodeos: darnos…

propositos_ano_nuevo-1

"¿Lograr un cambio radical no sólo del cuerpo sino de la cabeza, adentrarse en nuestro relleno espiritual, nuestra verdadera y espesa fuerza? Pues habrá que…

Misael Valtierra

Me dan risa (y ganas de tirarles unos huevos), esas casas donde uno sabe viven seres que han esparcido el veneno todo el año pero…