Seguramente todos hemos escuchado sobre el Manual de Carreño acerca de las buenas costumbres, pero fuera de nuestro país, lo que puede ser algo correcto para nosotros en otras naciones puede interpretarse como una falta de buenas maneras.
Aquí te damos 10 reglas que debes seguir si quieres salvarte de algunas situaciones incómodas cuando estés de viaje y vayas a comer tus alimentos.
1. En Tailandia, no lleves la comida a tu boca con el tenedor
Pero, cuando se comas un plato con arroz cocido, utiliza el tenedor sólo para empujar la comida hacia la cuchara. Existen algunas excepciones: algunos platos tailandeses del norte y noreste del país, por lo general se comen con las manos, sabrás cuáles son si tienen consistencia “pegajosa”. El resto de los alimentos que no tengan como base arroz se pueden comer con un tenedor. Y lo peor que puedes hacer en esta sociedad tradicional, sería usar los palillos chinos para comer arroz, sería algo de muy mal gusto.
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2. En Japón, no pongas los palillos en posición vertical en el arroz.
Entre bocado y bocado, los palillos deben colocarse a la derecha del plato y delante de usted, paralelos al borde de la mesa – y en ninguna otra parte si no hay un descanso para ellos. Si estos son colocados en posición vertical en un cuenco lleno de arroz es peor: durante los funerales en Japón, el tazón de arroz de la persona fallecida se coloca delante de su ataúd … con sus palillos verticales en el arroz.
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3. En el Oriente Medio, India y algunas partes de África, no comen con la mano izquierda.
En el sur de la India, ni siquiera debes tocar el plato con la mano izquierda mientras comes. Eso es en gran parte porque la mano izquierda se asocia a, “um”, las funciones corporales, por lo que esto se considera un acto sucio. De hecho, ni siquiera se pasan los documentos importantes con la mano izquierda. Y si eres zurdo, es mejor que te acostumbres.
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4. En una fiesta tradicional en Georgia, que es de mala educación darle tragos pequeños al vino.
Los habitantes de Georgia le llama supra a su fiesta tradicional, y el vino que se sirve en ella sólo se bebe sólo en los brindis. Así que siempre deberás esperar por este momento y tomarte el vino de un solo trago, no a sorbos.
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5. En México nunca, comer tacos con un tenedor y un cuchillo
Y esto los mexicanos lo sabemos bien. Esto sería inconcebible y falta de cultura si observamos que un turista le está entrando al taco con cubiertos. Y si lo hacen, probablemente será un estirado. Así que por cortesía, los extranjeros deben comer los tacos con las manos.
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6. En Italia, bebe capuchino sólo antes del mediodía.
Algunos italianos dicen que un capuchino al final del día le produce malestar estomacal, otros que es el sustituto de una comida (lo que es común es tomar sólo un capuchino, o un cappuccino y un croissant, a la hora del desayuno). De cualquier manera, no verás nunca a un italiano ordenando un café a las 3 de la tarde tampoco después de una cena. Y tampoco se te ocurra pedir que le pongan parmigiano a tu pizza sería un pecado. Muchos platillos con pasta en Italia no llevan este ingrediente. Regla de oro: si no te ofrecen parmesano para tu alimento, mejor ni preguntes por él.
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7. En Francia, no comas el pan como aperitivo antes de la comida.
Por el contrario, comer éste debe comerse como acompañamiento de la comida o, especialmente, para el final de la comida o con queso. Y colocar el pan directamente sobre la mesa y no en un plato o canasto es perfectamente aceptable en Francia.
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8. No comas cualquier cosa, incluso papas fritas, con las manos en Chile.
En Chile, los modales son un poco más formales que en otros países de América del Sur. Así, mientras que pudiera ser más práctico tomar las papas fritas con los dedos, no te atrevas. La comida en ese país sólo se come con ayuda de los cubiertos.
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9. Cuando consumas café con los beduinos en el Medio Oriente, agita la copa al final.
Por lo general, ningún beduino volverá a verter más café a tu taza a menos que al terminar tu bebida agites la taza, es decir, la inclines de dos o tres veces.
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10. En Brasil, hay que esperar turno.
En una churrasquería, o un restaurante especializado en carnes en Brasil, los meseros salen en círculo con los cortes de carne y los comensales utilizan fichas para realizar un pedido. Si un mesero sale con algo que deseas, asegúrate de que tu turno, esté sobre la mesa con la cara color verde hacia arriba y si no deseas algo más, dale la vuelta a la cara roja.
Fuente: travelkit.msnbc.msn.com
