¿Una hamburguesa rellena o una doble tipo Smash con mermelada de tocino? En la Ciudad de México hay hamburguesas para todos los antojos, aquí compartimos algunos lugares para comer una y disfrutar.
Ciudad de México, 31 de mayo (SinEmbargo).- El 28 de mayo se celebró el Día de la Hamburguesa y no hay mejor idea para conmemorar el día que comer una hamburguesa. La Ciudad de México cuenta con muchos lugares para disfrutar de este platillo y en Mundano te compartimos algunos de los lugares más sabrosos y creativos, que van de las propuestas clásicas a las creaciones con ingredientes sorprendentes.
Open House Burgers
En la colonia Nápoles se encuentra un lugar muy especial que destaca por sus hamburguesas rellenas. Open House Burgers es el proyecto de Daniel Aguilera, una propuesta que nació del amor por la buena comida. Cada hamburguesa se prepara con carne hecha en casa, pan de masa madre de Pancracia y quesos de calidad.
No te puedes perder las hamburguesas rellenas, recomendamos:
- Alemana: carne y salchicha de res con gouda derretido
- French: gruyere con tocino glaseado
- Chilango: rellena de pastor y queso Oaxaca
El lugar cuenta con opciones veggie, sliders y un refrescante tinto de verano para acompañar.
Dirección: Milwaukee 66, Nápoles, Benito Juárez.
Horarios: Lunes a sábado, de 13:00 a 22:00 horas; domingo de 13:00 a 19:00 horas.
Motín
Aquí se puede disfrutar de una hamburguesa doble tipo Smash con mermelada de tocino, salsa de cheddar amarillo en pan tipo brioche; la clásica hamburguesa Motín, carne perfectamente cocinada, jugosa y sabrosa, servida en un bollo tipo brioche horneado en casa, con esa textura suave y ese toque dulce que solo un pan artesanal puede ofrecer. Acompañada de arúgula fresca, una salsa de 3 quesos, jitomate rostizado y coronada con una irresistible costra de parmesano; y por último su hamburguesa Mediterránea, hamburguesa de res en pan tipo brioche con tatziki, papitas crujientes, polvo de serrano tatemado, cebolla morada y queso de cabra.
Además, para acompañar estas hamburguesas con malteadas de diferentes sabores: Kinder bueno, pay de limón, cheesecake o dulce de leche.
Dirección: Tabasco #311, Roma Norte, Ciudad de México.
Horarios: lunes a domingo de 8:30 a 17:00hrs
Nápoles #36, Juárez, Ciudad de México.
Horarios: lunes a domingo de 8:00 a 18:00 horas.
Beertlan
Beertlan es el taproom oficial de Cervecería OBNI, un espacio que combina la pasión por la cerveza artesanal y la hidromiel con un ambiente relajado ideal para quienes buscan sabores intensos y diferentes. Ubicado en Coyoacán, este sitio es un referente para probar etiquetas locales e independientes, y también para acompañarlas con una buena hamburguesa.
Su menú ofrece dos opciones imperdibles: la hamburguesa clásica, con pan artesanal, carne jugosa, cebolla caramelizada y champiñones a la mantequilla, y la hamburguesa especial, con tocino, piña, aros de cebolla y salsa BBQ. Ambas se sirven con papas a la francesa y son el maridaje perfecto para cualquier pinta. Si eres amante de las burgers y de la chela bien hecha, Beertlan es tu destino en este Día de la Hamburguesa.
Dirección: Malintzin 165-Local 3, Del Carmen, Coyoacán, Ciudad de México.
Horarios: Lunes a domingo, a partir de las 16:00 horas.
Barrio Sur
Desde hace más de 20 años, en la colonia San Ángel Inn se encuentra Barrio Sur, una antigua casona con un característico estilo colonial que, a través de sus aromas y sabores, logra trasladarte a un rinconcito de Montevideo, capital uruguaya. Ahí es posible disfrutar de su deliciosa Parri-Burger, una hamburguesa de filete a la parrilla, con pan artesanal elaborado en casa, queso suizo, rúcula, tomate y cebolla caramelizada, acompañada de papas a la francesa.
El espacio y su decoración elegante te harán sentir en un ambiente relajado y agradable.
Dirección: Santa Catarina 207, San Angel Inn, 01060, Ciudad de México.
Horarios: Lunes de 13:00 a 18:00 Martes a Domingo de 13:30 a 23:00 horas.
Brew Brew
Brew Brew, un espacio con desayunos todo el día y una barra de café que además tiene opciones de coctelería. Este proyecto arrancó en la Roma como un espacio donde comer rico pero a la vez un lugar cómodo, y rápidamente se convirtió en uno de los favoritos para desayunar, brunchear y hacer home office.
¿Qé tal celebrar con un giro delicioso? El waffle sandwich de Brew Brew Café. Esta original alternativa reinventa la experiencia de la hamburguesa al reemplazar el pan tradicional por waffles esponjosos y dorados. En su interior, jamón, queso manchego, tocino, huevo y un toque de mayonesa. Es la combinación perfecta entre lo dulce y lo salado, ideal para quienes buscan salir de lo común sin perder el espíritu de la celebración.
Dirección: Orizaba 96, Roma Norte, Ciudad de México.
Horario: de lunes a miércoles de 8:00 a 22:00 horas; jueves a sábado: 8:00 a 23:00 horas y domingo: 8:00 a 17:45 horas.
