Si te encanta el picante pero llega el momento en que no lo soportas estos ingredientes te ayudarán a mitigar esa molesta sensación de quemazón en tu boca.
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1. Leche. Entre más grasosa mejor. Toma un vaso de leche. La proteína de este líquido: la caseína bloquea la capsaicina, el ingrediente que causa el picor.
2. Comida con almidón (pan, tortilla, arroz, papas). El almidón en los carbohidratos ayuda a crear una barrera entre la boca y la capsaicina, además de que también mitiga el dolor de las punzadas provocadas este ingrediente.
3. Azúcar. Come una cucharada de azúcar y deja que se disuelva en tu boca antes de tragarla o escupirla.
4. Limón. Las propiedades ácidas de el limón ayudan a neutralizar los alcalinos.
5. Miel. Simplemente coloca una cucharada en tu boca y cubre tu lengua.
6. Mantequilla de maní. Coloca una cucharada en tu boca y cubre tu lengua.
7. Aguacate / plátanos. La textura cremosa y de sabor te ayudan a quitar la sensación de quemadura.
8. Otros productos. Pueden ser la mantequilla, helado, crema agria, queso, queso cottage, entre otros.
9. Comida ácida. Pueden ser manzanas, comida hecha con tomate, naranjas y otros cítricos.
¿No tienes alguno de estos ingredientes? También puedes dar un trago de agua tibia, pasarla por toda la boca y escupir para remover el picante de tu boca.
