Pénjamo, Gto., 11 Dic. (Notimex).- En la ex Hacienda donde nació el cura Miguel Hidalgo y Costilla, se inauguró el Castillo del Tiempo, un espacio donde los visitantes pueden observar todo el proceso del tequila, desde el cultivo hasta el añejamiento.
El circuito turístico del tequila en Guanajuato, que abarca los municipios de Pénjamo, Abasolo e Irapuato, busca su consolidación con nuevos atractivos para los visitantes.
El gobernador de Guanajuato, Miguel Márquez Márquez, dijo que esta iniciativa del sector privado además ser un nuevo producto turístico, es una generadora de empleo y bienestar que transforma el desarrollo de la entidad.
"El desarrollo de este tipo de empresas representa para nosotros empleos y mejor calidad de vida para nuestra gente", destacó.
Subrayó que empresas tequileras de la entidad ponen a Guanajuato en los ojos del mundo por su presencia en más de 80 países, por ello indicó que el objetivo es generar nuevas atracciones turísticas que hablen de Guanajuato, de su gente y su tierra.
Este circuito comprende la visita a las tequileras del estado que comparten denominación de origen, y el recorrido es en varios sitios como en Real de Pénjamo, Rancho El Coyote y Hacienda San Gregorio.
El propósito es que el turista tenga la oportunidad de aprender sobre el cultivo, la cosecha, el horneado, la molienda, la fermentación, el embotellado, el añejamiento y la degustación del delicado tequila.
En el evento estuvieron presentes el secretario estatal de Desarrollo Económico Sustentable, Héctor López Santillana; el alcalde de Pénjamo, Jacobo Manríquez Romero, y el empresario Leonardo Rodríguez Moreno.
