Aquí les presentamos una lista de las bebidas alcohólicas más “pegadoras” provenientes de distintos puntos del planeta.
Casi todas las culturas del mundo tienen una bebida alcohólica tradicional elaboradas precisamente con ingredientes locales o endémicos que las hacen únicas.
1. Moutai. Es el licor nacional de China –declarado en 1951 después de la fundación de la República Popular China- con 800 años de existencia. Se obtiene de la fermentación del sorgo.
2. Everclear. Esta bebida hecha de la destilación de maíz, contiene 95% de alcohol, por lo que está prohibida su venta en 13 estados de Estados Unidos. Como alcohol puro no tiene olor ni sabor.
3. Bacardi 151. Este ron, obtenido de la destilación de caña de azúcar, tiene un grado alcohólico de 75%, por lo que se sugiere combinarlo con otras bebidas. Este producto es el único que tiene una advertencia de flamabilidad.
4. Absinth. También denominado “Hada Verde” proviene de una planta –hierba de ajenjo- de Europa del Este. Esta bebida fue favorita entre famosas personalidades de la literatura como Edgar Allan Poe, Jack London y Oscar Wilde, entre otros. El absinth estuvo prohibido en los Estados Unidos desde 1913 por sus supuestos efectos psicodéllicos.
5. Devil´s Springs Vodka. Esta bebida contiene un 80% de graduación alcohólica. Devil es una base ideal para la maceración de flores de lavanda, hierbas, chiles, frutos secos, las posibilidades son infinitas. Se aconseja mezclar o diluirla con otros jugos.
6. Mezcal tradicional. Aunque es una bebida popular de Oaxaca, México, se produce en otros estados del territorio mexicano como Guerrero, Durango, Zacatecas, entre otros. Los mezcales llegan a tener un 60% de alcohol o más con la destilación. Se obtiene de la piña del maguey, la cual es horneada en horno de tierra y después destilada en ollas, ya sea, de barro o de cobre.
7. Tequila Sierra Silver. Posee una graduación de 75%, sólo de venta en México pues la que se exporta tiene un nivel alcohólico de “apenas” 38% (regulaciones internacionales “La piedra que muerde” es su slogan.
8. Ron Stroh 80. Este ron de origen austriaco tiene un contenido alcohólico de 80 por ciento.. La marca es Stroh y está disponible en 30 países; es un clásico de los free shops europeos.
9. Glenmorangie Whisky. Es una bebida alcohólica obtenida por la destilación de un mosto fermentado de cereales como puede ser cebada, cebada malteada, centeno y maíz, y posterior envejecimiento en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco. Este aguardiente se comercializa con un contenido alcohólico de entre 40 y 62% del volumen. El término whisky o whiskey deriva del gaélico escocés "uisge beatha" y del gaélico irlandés "uisce beathadh", que significa, en ambos casos, "agua de vida" del latin aqua vitae, aquavit y que en el romance peninsular pasaría a ser aguardiente.
10. Sake. En el Continente americano se conoce como vino de arroz, sin embargo no es correcto llamarle así porque el vino se obtiene de la fermentación de la uva, más bien es un licor japonés de arroz. Esta bebida puede alcanzar los 20 grados de alcohol.
