México, 17 Jun. (Notimex).- Tras considerar que el cultivo de amaranto ha sido relegado por la falta de apoyos e incentivos, la fracción del Movimiento Ciudadano en el Senado solicitó al gobierno federal destinar una partida especial del presupuesto del próximo año para ese fin.
El senador Julián Güitrón refirió que pese a su gran valor nutritivo y sus excelentes cualidades agrícolas, en México sólo se producen seis mil toneladas de amaranto al año.
Deploró que aun cuando es breve su ciclo de cultivo y tiene capacidad de crecer en condiciones adversas, hasta ahora el amaranto no haya sido lo suficientemente explotado en el país, a diferencia de otras latitudes donde sí han descubierto su gran potencial.
“Es lamentable que en México no se aproveche el amaranto, sobre todo cuando la nación está asolada por la desnutrición y la obesidad, que afecta más que nada a nuestros niños”, aseguró Güitrón Fuentevilla.
En este sentido, el legislador del partido Movimiento Ciudadano solicitó el apoyo de la Comisión Permanente del Congreso de la Unión para incentivar al sector productivo del amaranto, a través de cuatro acciones urgentes.
La primera es que ese órgano legislativo exhorte al Ejecutivo federal para que a través de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP), destine una partida especial en el Presupuesto de Egresos de la Federación para 2013, con la metas de atender las necesidades de los agricultores del amaranto.
Es necesario que a la brevedad posible se organicen mesas de trabajo con dichos productores y demás agentes involucrados en el sector, para generar nuevas políticas públicas que beneficien a la sociedad mexicana en relación a su alimentación.
También planteó que se solicite a las secretarías de Desarrollo Social (Sedesol) y de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) que juntas elaboren un informe detallado sobre los subsidios que han otorgado a los agricultores de amaranto.
La cuarta acción propuesta por Güitrón en un comunicado es que se exhorte a la Secretaría de Salud (SSA) a incluir en sus programas de nutrición y de cultura de alimentación al amaranto como alimento básico para el cuidado de la salud de todos los mexicanos.
